Оборот московских ресторанов и кафе за 7 месяцев 2019 года вырос на 11 процентов


С начала текущего года оборот предприятий общепита в столице достиг 83 млрд рублей, что на 10,7 процента выше показателей прошлого года, а обеспеченность населения ресторанами общедоступной сети составила 80 заведений на 100 тысяч человек.

«Оборот московских организаций общественного питания за 7 месяцев 2019 года достиг 110 млрд рублей, увеличившись на 10,7 процента по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. По крупным и средним предприятиям общепита рост оборота превысил 11 процентов и составил 83 млрд рублей», – сообщил заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов.

«Каждый восьмой рубль в российском общепите был заработан в Москве. Более 50 процентов оборота приходится на Центральный административный округ», – сообщил министр Правительства Москвы, руководитель Департамента экономической политики и развития города Москвы Денис Тихонов.

По словам министра, этому способствуют комфортные условия ведения бизнеса в Москве, развитие городской инфраструктуры, а также рост доходов москвичей и увеличившийся турпоток.

«Обеспеченность населения Москвы ресторанами общедоступной сети выросла с 2016 года на 8 процентов и составила в 2018 году 80 заведений на 100 тысяч человек. В Нью-Йорке число ресторанов за тот же период увеличилось на 5 процентов – до 310, в Париже на 14 процентов – до 367. Нам есть к чему стремиться», – сказал Денис Тихонов. В свою очередь в Лондоне и Сингапуре число ресторанов уменьшилось соответственно на 30 и 43 процента – до 201 и 43 заведений на 100 тысяч человек, добавил он.

Источник: Официальный сайт Мэра Москвы